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「北海道味噌 超バターラーメン¥1,067」@麺場 田所商店 池上店の写真麺場 田所商店 池上店さんへ訪問です。
千葉からの帰りで、アクアラインの渋滞を抜け、やっとこさ下道に降りて、此方で夕食に寄りました。
田所商店と言えば、大箱で駐車場があるフランチャイズの味噌ラーメン専門店で、メニューは北海道・信州・九州麦味噌から選べます。

18:02 入店
本日は連れもいたので、4名テーブル席へ案内されます。
オーダーはタッチパネルでの注文方式で、限定の"仙台辛味噌つけ麺"と迷いましたが、まあまあ辛いとの事で断念し、「北海道味噌 超バターラーメン¥1,067」と餃子&炒飯をシェアで、お願いしました。
着丼を待ちます。
店舗は大箱で駐車場が11台、カウンターが11席、テーブル席が22席、小上がりが12席あります。
厨房は見えませんでしたが、多分4名くらいでしょうか。
卓上アイテムは七味、甘辛味噌 、辣油、醤油、お酢が置いてあります。

18:24 着丼
トッピングは、豚バラロール、肉味噌、野菜、フライドポテト、大判のバターが乗っております。
特徴的なのは北海道産のジャガイモを使用したフライドポテトなのですが、個人的にはポテトより、メンマの方を乗せて欲しかった。⤵️
スープは動物系出汁に乾物、香味野菜を合わせた出汁で、カエシは白味噌と赤味噌の合わせを使用しています。
北海道で味噌?と思われるかもしれませんが、数は少ないですが醸造所がちゃんとあるんですね。
使用されている"紅一点"と"寿みそ"はローカルでCMをやっているので知っていますが、八雲のまるはち味噌は知らなんだでしたね。
味噌は濃いめの塩加減で、バターでまったりして良い塩梅でございます。
麺は中加水中太縮れ麺の、やや硬めの茹で具合で申し分ございません。

18:35 完食
美味しかった。
違う田所商店で、前回40分待ちでしたが、今回は20分待ちで半分になりましたが、前回程ではありませんでしたが回転が悪かったかな。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

グロさん
おはようございます。

駐車場もあり助かりますよねw
トッピングが安易なのがイマイチですが、好きなお店ですよw

りょうま | 2025年12月11日 07:19

グロさん おはようございます。
一瞬 スライスチーズが乗ってるのかと思いました。(汗)
こちら家族やグループでの利用者が多いのでサクッと食べて出て行かない印象を持ってます。回転はイマイチですよね⤵
(^_^;)

麺スタ | 2025年12月11日 10:58

りょうまさん、こんにちは。
確実に駐車場のあるラーメン店を思い浮かべると、魁力屋、丸源ラーメン、田所商店、くるまやラーメンぐらいしかパッと出て来ませんね。
川崎近郊も田所商店さん増えましたよね〜。(^_^;)

グロ | 2025年12月11日 12:08

麺スタさん、こんにちは。
スライスチーズラーメンは食べた事はありません。(笑)
粉チーズのラーメンは花畑牧場の期間限定で食べた事があって、意外にも、なかなか良かった記憶です。
回転≧ 店舗によって全然違いますよね〜。💦

グロ | 2025年12月11日 12:13

色々な場所の味噌がありますが、北海道がやはり定番ですかね
その土地らしい具が載ってたのが印象的です
北海道はポテトですよね

RAMENOID | 2025年12月11日 18:59

RAMENOIDさん、こんばんは。
ポテト美味しいんですが、別皿でも良かったですね。
無理矢理感が…。
函館だとジャガイモにバター🧈では無く、ゴロ無しのスルメ塩辛で食べるんですよ!
遠征時にはウイスキーデータベースで是非!(^^)

グロ | 2025年12月11日 19:16

コチラの屋号、駐車場が一番の集客ポイントだと思ってます。

仙台辛味噌つけ麺はそれほど辛くなかったですが、まぁ、オススメはしないかな~

この超バターの方がインパクト大ですw

あかいら! | 2025年12月12日 08:59

こんにちは
バターデカくていいですね。
かなり濃厚そうです。

とある大学生のラーメン日記 | 2025年12月12日 10:00

あかいら!さん、こんにちは。
追随して参りました。
仙台辛味噌は今流行りですから迷いましたね〜。
辛いって聞いていたので、今度本場でチャレンジしてみます。(^_^)a

グロ | 2025年12月12日 12:44

とあ大さん、こんにちは。
"超"と言う言葉に釣られて、バター🧈を頼んでしまいました。(^◇^;)
チェーン店ですが、濃厚味噌でしたね。d(^_^o)

グロ | 2025年12月12日 12:47