Item: 新福菜館 本店
Rating: 80
Author: 千年

80点

千年

中華そば　並(900円)
スープは、真っ黒なビジュアルで、油分ほとんどなし。醤油感は効くが、塩味は強すぎないバランス。
麺は、むちっとした中細ストレート。足が短いのだろうか、後半になるとガラリと印象を変える。固めオーダー受けてくれるのかな…
具は、ネギ・チャーシュー5枚。チャーシューが美味しい。
こちらは2回目の訪問。新福菜館自体は新福菜館秋葉原店以来の訪問でした。