1500円。2025.12.02(火)、13:30頃。内装にネパール要素なしだが、メニューはタイ料理ありでインネパ系。先客2人、後客なし。卓上にパウダーチリ。BGMはインド系POPS。
ナン小さめできるか聞くと、できるとのこと。小さめで。ロティがあったのは後から気がついた。

「タンドリーセット：お好きなカレー2種、タンドリ―盛り合わせ、ナンなど1種(ナン・ライス・ロティ・ナンライス)」

セットサラダがすぐに。レタスメインにキャベツ千切り。
少し胡麻感もあるが香味ドレ風味。ドレたっぷりで良い。
セットドリンクはアイスチャイを選択。ストレートで旨い。

5分程でセット配膳。ダルとマトンを選択。
トップがフレッシュコリアンダでなく青ネギなのは地味に大きな風味の違い。

ダルは温かいくらい温度。小麦粉等粘度なし。豆の粘度が少し。
上部はサラサラ、そこに厚く豆が敷き詰まっている。
ターメリックメインの大人しいスパイス風味。
イエローレンティル100%っぽい。甘みほぼなし。ピリ辛。塩気は適度。
ネパールに近い味わいな気がする。

マトンも温かいくらい温度。コチラも小麦粉は使ってなさそうなグレィヴィ。
グレィヴィに羊風味はなし。スパイスはバランス型が目立たず控えめに。
インネパ特有のクリィミィさと甘みはないが、作り置きっぽく穏やかな風味。
まろやかな味わい。甘みほぼなし。ピリ辛弱。
マトンは小さめ3,4片。ちょっと味弱め。

ナン小さめは案の定通っていない。まあわかっていた。
ふわふわ。甘さ控えめで食べやすい。OK。

タンドリーチキン。タンドリースパイス。弾力ありの骨付き鶏もも。鶏味スパイス旨い。
シークケバブ。ケバブスパイス。羊味しっかりあり。コチラもそこそこ量あり。旨い。
デザートは甘み控えめで良い。半冷凍でアイスに近い。

部下の頼んだビリヤニを味見させてもらったが、バスマティ炊き、しっかり旨いスパイス風味で合格点。
ネパール人経営か不明だが、旨いインネパ系の店だった。