2025年10月の福岡旅行二日目お昼です。小倉城、松本清張記念館の後での訪問です。土曜日お昼12：13で先客2名でした。店員さんは大将1名ですが、大将はお年を召されていて、ちょっと耳が遠いので注意です。

　注文は？

　ラーメン600円
　替玉100円
　
　卓上に紅ショウガ、高菜、コショウ、塩、ニンニク、ラーメンタレなどがありました。

　4分くらいで登場！

　スープ：比較的あっさりした豚骨スープでした。油の層が少しあって、見た目はこってししていそうですが、思ったよりもあっさりな感じ。コショウ、ニンニクなどの調味料を入れると一気に味が変わってしまうほど繊細なスープでした。

　麺：何も指定しなければ最初から結構なヤワい麺になってます。替玉しましたが替玉も柔らかいです、いやなんだったら更に柔らかでした(笑)。麺量は130gくらいはあって、替玉しなくても良かったのですが、100円で安かったので替玉しちゃいました。

　具：ネギ、メンマ、海苔1枚、チャーシュー2枚など。チャーシューは厚さが4ミリ、縦横それぞれ5センチくらいの板状でした。トロ柔で味染み、豚骨ラーメンのチャーシューとしてはかなり美味な部類に入ります。

　感想：やや味が薄く、普通、なんだったらちょっとイマイチでしたが、600円とお安くて印象としては悪くないです。昨日訪問した一平 本店さんの方が味としてはコクがあって美味しかったかな、とは思いました。