レビューやランキングで探す、日本全国カレー情報
king-bigさんとラーメン行脚したとある日。水海道で人気なこちらへ。煮干し好きとしては表題の濃厚で。いただきます。茶褐色のスープは案外煮干し煮干しておらず、濃いめの醤油と煮干しの掛け合わせな塩梅。もちろん「濃いめ」なので…エッジの利き方は言うに及ばず。麺はパツパツ。なかなかの歯応え。チャーシューは２種。トロトロのバラ煮豚と鶏。ベースが濃ゆい分鶏さんの方が好感度高かったのはここだけの話。タケノコメンマが柔らかくて美味い。総じてトッピ類も及第点。味変は豆板醤とお酢を。いずれも実に合う。玉ねぎは麺と絡まず。スープと一緒に味わってねタイプ。のちに辛味と酸味のパンチアップを楽しんで完食。美味しかったです。ごちそうさまでした。
Mr.Little
king-big
がっち
hokyo
村八分
三番星
水海道で人気なこちらへ。
煮干し好きとしては表題の濃厚で。いただきます。
茶褐色のスープは案外煮干し煮干しておらず、濃いめの醤油と煮干しの掛け合わせな塩梅。もちろん「濃いめ」なので…エッジの利き方は言うに及ばず。麺はパツパツ。なかなかの歯応え。チャーシューは２種。トロトロのバラ煮豚と鶏。ベースが濃ゆい分鶏さんの方が好感度高かったのはここだけの話。タケノコメンマが柔らかくて美味い。総じてトッピ類も及第点。
味変は豆板醤とお酢を。いずれも実に合う。玉ねぎは麺と絡まず。スープと一緒に味わってねタイプ。のちに辛味と酸味のパンチアップを楽しんで完食。
美味しかったです。ごちそうさまでした。