焼豚入り黄金炒飯＆ハーフらーめんセット(1210円)

2025.12.23　AM11:40

中華な気分
案内された席に座り、タッチパネルで注文を済ませる。
ランチメニューが豊富ですわ
客入り４割ほど、後続多数の状況、かなりの座席数があり、年配客の団体が多め
卓上調味料は酢・胡椒・青じそドレッシング・フレンチドレッシング・小分けの辛子が置かれとった。

１２分ほどでランチ！・・・麻婆豆腐はヤッパチャーハン用？

具はチャーシュー、玉子、ネギ、青ネギのシンプルスタイル

味付けは調度良い塩梅、油は植物性と思われ、割とアッサリ、玉子の風味がフンワリと広がり旨し
シンプルだが、そのままでもなかなか旨いね
炒め具合はパラパラ、若干炒めムラが見受けられる
ライスはチャーハンに適した硬さ、ライスの量は280ｇ前後と思われる

麻婆豆腐をかけていただくと、旨味アップ
甜麺醤と山椒がメインだが、味付けが絶妙で、チャーハンの邪魔をしない見事なバランスを保っとるね

具のチャーシューは大きめに刻んであるんで存在感あり

なんか見事なチャーハンですわ

ラーメン　https://ramendb.supleks.jp/review/1867416.html