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味噌ラーメン(1150円)スープは、味噌・油を強く効かせた尖りのあるチューニング。万人受けしそうなタイプには思えないが、行列の長さはそれを否定する。麺は、ややごわつきのある中太。西山製麺なのかな。具は、ネギ・もやし・玉ねぎ・メンマ・チャーシュー・すりおろし生姜。こちらは通算3回目の訪問だが、この日が最も満足度が高かった。ちなみに10:25着、並び11人目、着丼が11:16。退店時は30人ほどの行列でした。
スープは、味噌・油を強く効かせた尖りのあるチューニング。万人受けしそうなタイプには思えないが、行列の長さはそれを否定する。
麺は、ややごわつきのある中太。西山製麺なのかな。
具は、ネギ・もやし・玉ねぎ・メンマ・チャーシュー・すりおろし生姜。
こちらは通算3回目の訪問だが、この日が最も満足度が高かった。
ちなみに10:25着、並び11人目、着丼が11:16。退店時は30人ほどの行列でした。