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クリスマスイブの雨の14:00前。タイミングばっちり。待ちなしで着席。玉子チャーハンは塩味。玉子とネギだけの黄金チャーハン。聞いたことある短い炒め時間ではなく、しっかり炒めた、パラパラよりのふっくら。味付けはしっかりと。なかなかのボリューム。白ごはん後入れしているオペレーションに疑問も、完成したものは、きちんと美味しい。兆徳そば、麺は中細のストレート。ギリギリダマにはならない、柔らかめ。スープは清湯の醤油。予想以上に上品な醤油。すっきり、あっさり。ここにニンニクのパンチ。刻みやペーストではなく、すりおろした繊維質。クリアな香りとパンチ。上質なチャーシュー、メンマ、茹で玉子、海苔、メンマ。想定外のクオリティ。ニンニクスープと、黄金チャーハンのコラボレーション。幸せ。
けＮぢ
流星
mocopapa(S852)
takumix92
おゆ
タイミングばっちり。
待ちなしで着席。
玉子チャーハンは塩味。
玉子とネギだけの黄金チャーハン。
聞いたことある短い炒め時間ではなく、
しっかり炒めた、
パラパラよりのふっくら。
味付けはしっかりと。
なかなかのボリューム。
白ごはん後入れしているオペレーションに疑問も、
完成したものは、
きちんと美味しい。
兆徳そば、
麺は中細のストレート。
ギリギリダマにはならない、柔らかめ。
スープは清湯の醤油。
予想以上に上品な醤油。
すっきり、あっさり。
ここにニンニクのパンチ。
刻みやペーストではなく、
すりおろした繊維質。
クリアな香りとパンチ。
上質なチャーシュー、メンマ、茹で玉子、海苔、メンマ。
想定外のクオリティ。
ニンニクスープと、
黄金チャーハンのコラボレーション。
幸せ。