バリ美味い……バチコリ美味過ぎぃッ！！
私の一風堂感を揺るがす一杯でした。

"本舗”を冠する店舗へ初来訪。
麺やスープの製造工場を併設した店舗ということです。
どんなもんかと思っていましたが……凄かったです。
12時40分頃の入店。客の埋まりは8割ほど。
店員さんの士気が高いのが見て取れます。
QRコードからのスマホ発注は、正直いただけないシステムですが……まぁまぁまぁ。
幾度かの入力ミスを繰り返し（苦笑）表題のメニューを発注です。

卓上に用意された「からもやし」がイイですねぇ。
これを食べつつ、ラーメンの到着を待ちます。
……注文が重なっていましたが、10分は待たなかったと思います。

さて、着丼です。
見た目は正直普通。ですが大事なのは味です。
さっそくチャーシューをぱくつきます。
ん？既に美味いぞ・・・先日食べたTOKYO豚骨BASEとは雲泥の差です。
青ネギはキリッと、キクラゲもシャキっと。良いですねぇ。

スープを一口。
……これまで関東で食べたどの豚骨とも違う深い味。
当たりの強いボディですが、飲み口は爽やか。
程好いクセと嫌味の無い甘味。
くあぁ……美味ぁ～！！

ヤワメ指定のストレート細麺は、コシこそ弱くなったもの、
小麦の旨味を最大限たたえています。
スープと合わさり、大変円やかな食べ応え！！
美味い……なんて美味いんでしょう。

安易にチャーハンを併せてしまった己が憎い。
しかし、このチャーハンも悪くない味なのが参ってしまいます（苦笑）
からもやしにも合いますねぇ。

あまりの美味しさに、辛子高菜やニンニクを楽しむ余裕がありませんでした。
いやぁ、また来よう。もうちょっと気持ちに余裕をもって。

ご馳走様でしたm(_ _"m
大変美味しかったです！！