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「鶴嶺峰つけ麺(横綱700g)1400円+麺増し300円」@らー麺土俵 鶴嶺峰の写真2026/1/6(火)19:00頃、今年初土俵。
ということで、麺×スープをガッツリ楽しむため1kgオーダー。

スープ:まずは一口、濃厚旨!ドロっと粘度高め。魚介しっかり、豚骨もガッツリ。麺との絡みが抜群。
麺:全粒粉入り極太麺。麺線の美しさに食べる前からテンション上がりますが、小麦の風味がたって麺だけでも十分旨い。
具材:麺上に豚バラの薄切り、ほうれん草の胡麻和え。スープ内に鶏つみれ、三つ葉、玉ねぎ、油揚げ、お麩。ちゃんこ鍋を彷彿とさせる一杯は満足感あって幸せになりますね。

1kgで丼にぎっしり麺が詰まっていますが、最後は麺がなくなるのを惜しむぐらい美味しかった。
でもさすがに腹パン、今年も通います!!
ごちそうさまでした。

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コメント

jimさん、こんにちは

1kgオーダーできる店も少なくなりました。
しかし1kgオーダーを迷わずできるレビュアーさんは皆無です(笑)
いつかは1kgオーダーしてみたいものです( ¯꒳¯ )。。。スン

ひゃる | 2026年1月18日 11:10