2026.01.06（火）晴れ　初訪問　11:55入店　先客8 後客4　12:11提供

会社の事務所近くにあるカレー屋さんにビリヤニがあるとの事で訪問です。
入店して店員さんにカウンター席へ促されて着席。
メニュー表で「マトンビリヤニ」を確認！！
すぐに店員さんからお冷やとおしぼりが置かれます。
そのタイミングで「マトンビリヤニ」を注文。
ドリンク付きなので「マンゴーラッシー」をお願いしました。
先にマンゴーラッシー→サラダが到着。
注文から約15分でマトンビリヤニがお盆に乗って提供されてました。
（なんと、味噌汁付き！！）

マトンビリヤニ
ご飯の炊き上がりは丁度よい。
炊き込みご飯というより、油で炒めて炒飯的な作りですね～
スパイシー感と辛さはやや抑えめで食べ易い仕上がり。
ご飯の量は多めに思えました。

具材：マトン×4・ゆで卵・カシューナッツ・レーズン・人参・刻み青ネギ

マトンはやや大ぶりにカット。
少し筋っぽいが美味しかったです。
ゆで卵は至って普通。
カシューナッツはしんなりとしていた。
レーズンは甘さざ箸休め的な存在。
人参は極細かにカットされて存在感は薄め。
刻み青ネギは生の物が散らされて、軽いシャッキリ感がありました。

サラダ
千切りキャベツ・レタス・水菜・人参
野菜は瑞々しくてシャキシャキしていた。
醤油ドレッシングは業務用の物で普通に美味しい。

味噌汁
日本式の一般的な味噌汁で美味しい。
ややスパイシーなビヤリニとの取り合わせが面白い。

マンゴーラッシー
甘さはやや強め。
酸っぱさもあって美味しい。
トロミがあって口当たりも良かった。

サラダ→マトンビリヤニ→味噌汁→マンゴーラッシーの順に完食＋完飲！！
お会計はクレジットカードで支払いを済ませて退店です。

総評
ビリヤニはスパイシー感が抑え気味で食べ易い。
しかし、個人的にはもっとスパイシー感と辛さがあっても良かったかも・・・
味噌汁は、ほっとする味わいで美味しかったです。
サラダ＆ドリンク付きなのでCPはまずまず。
接客はとても丁寧な対応。
店内は清潔感が保たれた感じでした。
先客が食べていた「カツカレー」が魅力的・・・
ご馳走様でした。