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「辛ラーメン 1,050円 チャーシュー切れ端 100円」@横浜ラーメン 町田家 新百合ヶ丘店の写真日曜の12時に訪問、先客は4名、後客は8名で賑わってます。コールは「やわらかめ、おおめ」です。

大盛の白ネギからやっつけますが、鶏油のまろみと豆板醤系の辛さか効いた動物感のある家系豚骨醤油スープにジャストマッチ。ほうれん草は青々しい味わいが良き、大判シットリチャーシューは2枚でナイス。
短尺中太麺はもちもちやわやわで最高。麺量は160g、パリパリの海苔との相性は言わずもがな。で、チャーシュー切れ端は分量が異常、実質チャーシューメン相当と言っても過言ではないです。これはオトクよ…

卓上のおろししょうがとすりごまあたりを駆使して完食完飲でフィニッシュ。ここはいつも安定してウマくて助かります。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんにちは。

お、なんか普通に……否、普通以上に美味しそうですねぇ。
チャーシュー切れ端、アツイですねぇ(*'ω'*)

ザクシールド | 2026年1月12日 15:27

ザクシールドさん

変化球メニューなので、外れてもいいカナと思いながらのオーダーでしたが・・・
普通以上にウマかったですw

切れ端は次回からマストオプションに格上げになりました!

pvs aka duff | 2026年1月12日 20:15

以前もコメントした記憶がありますが
新宿の店舗でなんどか啜っており、好きな家系です。
新宿商用の折、再訪検討したいですね。

YMK | 2026年1月13日 08:30

どうもです。

丁度、一年ぶりの訪問でしょうか?
前回のつけ麺はもう一つだった記憶ですが今回はかなり良かったみたいですね。
やっぱり家系はラーメンの方が美味しく食べられる印象です。

バスの運転手 | 2026年1月13日 09:58

YMKSさん

逆にワタシは新宿の店舗が経験ないのですよね・・・
新宿は行きたい店がたくさんあるので、いつ行けることやらです 汗

pvs aka duff | 2026年1月13日 15:30

バスの運転手さん

2年振りでしたねw
実家に帰省した時に訪問するケースが多いです~
家系で「まぜ」とか「つけ」ってそんなに活躍しているケースないですよね。

pvs aka duff | 2026年1月13日 15:30