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「ラーメン+ワカメ」@ラーメンショップ◯化 つくば店の写真▪️スープ
ラーメンショップに似て非なるスープ。ラーショより◯化さんの乳化されたスープは醤油のエッジが抑えられた優しい感じ。背脂も少な目。

▪️麺
ラーメンショップよりやや太い柔らかめないストレート麺。開化楼さんの麺を初めて食べましたが正直、ラーメンショップの麺がいいかなー。。。

▪️具
京都産九条ネギ、海苔、ラーメンショップより柔らかめのチャーシュー。

開店して間もないという事もありお客さんは多目でした。ラーショばりのラーメン650円はコスパ最強。
家の近所という事もあり、ラーショまで行くのが面倒な時はこちらのお世話になるかも。

ラーメン:650円+ワカメ:100円

ご馳走様でした。

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