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「半チャーハン」@慶福楼の写真ランチで初訪問の町中華というには申し訳ない大型の店舗。
2Fを入れると200席を越えるようです。
1Fも奥に大きな円卓がありそうで、手前はテーブル席が何卓も。
元々は横浜の中華街で営業していたようです。
それでなのか、少し高級な雰囲気を醸し出しています。店内のつくりも。

只、ランチは普通にリーズナブルですね。 各種1,000円前後です。
五目ラーメンとセットで頼んだ半チャーハンは量的には茶碗1杯分程度でいかにも半チャーハンな
量です。 
しっとりとした炒め具合ですが、コメが一粒一粒、油をきれいに纏っており、味付けのムラもなし。
米の固さもチャーハンにはちょうど良いですね。

具は刻んだチャーシュー、玉子、ネギ、グリンピース。
写真に写る赤っぽいのは、ニンジンではなく赤く染まったチャーシューを刻んだもの。
中華の雰囲気が増しますね。

五目ラーメンもおいしかったですし、この半チャーハンも中々の出来栄え。
こんなよき店、今まで登録がなかったようです。
意外でした。。 尚、元々あった中華街店はちゃんと閉店登録されていました。
こちらのお店は再訪すると思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

登録&初レポ乙~

紅糟チャーシューをチャーハンに使うなんてかなりの本格派
これなら単品チャーハンもかなり期待できそうやね~

ジン1971 | 2026年1月24日 22:11

ジンさんまいど!
ここは本格派な気がしますね。
横浜中華街の味を相模原で味わえそう! な雰囲気で。

さんちゃん | 2026年1月25日 12:51