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【訪問日：１月２１日】今月最大の長丁場合間の帰り道。兎にも角にも、スタミナ回復を優先に表題作目当てに此方へやって来ました。居酒屋よろしく品書きが豊富で、お供に悩んだもののタイミングを逸し、麺大盛のみ頼み程無く着丼。満遍なく混ぜて頂くと、台湾ミンチ・卵黄を中心に韮・大蒜・葱・海苔が良く絡む、本家顔負けな美味さで食べ進める毎に汗が滲む辺り、やっぱり一杯くらいはお酒を…と悔やむ程。常ならば、台湾まぜそばのセオリーらしく酢を頼るところ今宵は素材感そのままを重視し、味変抜きに完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
４門
汐留次郎
saima
今月最大の長丁場合間の帰り道。
兎にも角にも、スタミナ回復を優先に
表題作目当てに此方へやって来ました。
居酒屋よろしく品書きが豊富で、お供に悩んだものの
タイミングを逸し、麺大盛のみ頼み程無く着丼。
満遍なく混ぜて頂くと、台湾ミンチ・卵黄を中心に
韮・大蒜・葱・海苔が良く絡む、本家顔負けな美味さで
食べ進める毎に汗が滲む辺り、やっぱり一杯くらいはお酒を…と悔やむ程。
常ならば、台湾まぜそばのセオリーらしく酢を頼るところ
今宵は素材感そのままを重視し、味変抜きに完食としました。
どうもご馳走様です！！