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「【限定】冷し担々麺」@麺 やまらぁの写真【訪問日:9月18日】

本日も冷やし日和な暑さにつき

此方の表題作おかわりを目指し人形町入り。

昼時を外して臨んだのが功を奏し、そう待たず出来上がりを迎えます。

ハネに気を付けつつ一口頂くと、抜群の冷え具合の下

胡麻を中心に、スパイス感がほんのり伴う美味さで麺との絡みも上々。

徐々に浸透して来る辣油や肉味噌も、スープの美味さを底上げ

サラダ菜・トマト・葱等、野菜類を挟んで箸にレンゲに止まりませんね~。

元の作りで完結している分、前回同様に調味料を頼らず

最後は、スープまで飲み干し完食。

どうもご馳走様でした!!

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