台湾遠征④
帰国の為早めに桃園空港に着いたが、チェックイン時間まで受付待ってということだったので、なら搭乗前に腹ごしらえをしようと地下一階にあるフードコートへ。そしたら牛肉麺を扱っているこちらを発見！これは台湾を頂ける良い機会ということで召し上がる！
メニューを閲覧してこれでいいかなと決めてレジへ。受付のお姉ちゃんにＢ．紅焼四喜牛肉麺+芝麻牛蒡絲+中杯飲料（320台湾ドル）を注文～。クレカのタッチ決済にてお支払！先にセットのドリンク(選べたのでSpriteを選択)と例の唸るヤツを受け取って近場で待機～。
やがてアイツがどこぞを刺激したので受け取りへ。場所を確保して記念撮影📷️

トッピングは小葱が点在していて、彩に薬味としての役目は果たしているか？葉物は青梗菜かな？適度なしゃき感にみずみずしさがあって良いかなと。牛関係はスライスに牛筋にハチノスが入っていて、柔らかで量もあって牛ならではの旨味を展開しているかなと。

スープはシャバ目で牛は程よく効いた感じ。かえしといっていいかわからないが、調味料もあっさりめではあるがコクはしっかり効いている印象。それはやはり牛が幅を利かせているということか？油は牛から出たものかな？これなら罪悪感なくすいすいいただける旨さなどでよいが、結構スープ量が多いので途中単調になりがち～

麺はストレートで平たい太麺。コシはダレ過ぎない塩梅。のど越しはするっといけるもの。絡み吸いつきはスプを適度に吸って乗せている感じだが、ちょっとしっくり来ていない感じもあるかな？麺量は150gくらいで適量。いただきやすいものではあるが、もうちょっと吸って乗せてきてくれる麺ならよりおいしく頂けたかも？

まあフードコートなのであまり派手ではなかったが、雰囲気はちゃんと楽しめるものだったかなと。時間があまりなくてご当地ものを頂きたい時にはありかも？

ということで台湾遠征はこれにて終了～。弾丸だったが、初めての海外をしっかり堪能することが出来たのは人生の財政になったかなと。もしかしたらまた台湾には行くかもしれないので、その時はまた違った楽しみをしたいものだ！ありがとう台湾！