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2025.10.0217時過ぎに初訪、前1後2。期間・数量限定の宍道湖しじみの旨味らーめんを塩で ¥1,400とメルマガ登録で無料の味玉をつけました。しじみの旨味とコクがしっかり出たスープですが、これだけでかなり旨い。岩のりとの相乗効果もいい感じ。麺は今回、全粒粉のストレート麺を選びましたが、この香ばしい感じともいい塩梅。茹で加減も良かったです。味玉も美味しかったのですが、バランスや構成としてはネギでも良かったのかも。次はデフォルトメニューですね。ごちそうさまでした。
Lv84VW
たか
ヨコべー
cheese
ぬれいえふ
hiroto
17時過ぎに初訪、前1後2。期間・数量限定の宍道湖しじみの旨味らーめんを塩で ¥1,400とメルマガ登録で無料の味玉をつけました。
しじみの旨味とコクがしっかり出たスープですが、これだけでかなり旨い。岩のりとの相乗効果もいい感じ。麺は今回、全粒粉のストレート麺を選びましたが、この香ばしい感じともいい塩梅。茹で加減も良かったです。味玉も美味しかったのですが、バランスや構成としてはネギでも良かったのかも。次はデフォルトメニューですね。
ごちそうさまでした。