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「チャーシュー麺1100円」@どさん子娘の写真22時半訪問。
思ったより早く終わった夜勤明けに。
ラーメン屋でありながら、居酒屋のよう。
昔ながらの醤油ラーメンに5mm~1cm厚のチャーシューが8枚。
麺量は。180g位。
ワカメもコーンも乗る。

チャーシューは、適度に脂もあり、塩味だかとても美味しい。

過去と現代の融合ラーメン。

最後はチャーシューを残さんぞ!と、遭難しかけた。

居酒屋としてきてみたいし、ゴロチャーシュー麺なるものもあり、次回訪問決定!

お歳を重ねた腰の低いお店のマスターやスタッフさんが
対応してくれるので、恐縮してしまう。
いつまでも、お元気で続けて欲しい。

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