和風カレーは南蛮カレー！

本日はコチラ「増田屋」へ伺い、「カレー丼」セットを頂いて参りました。

コチラは屋号からも分かる通り「増田屋のれん会」のお店。お店はリニューアルされておりますが、以前からあったのれん会の看板（https://supleks.jp/img/stored/9olXd1PGCncj48TVuWY6kCIDaWpmiHat）は、きっちり残っておりました。

さて「カレー丼セット」。そばが伸びるのを嫌って、そばからススります。もりかと思ったらザルだったのは意外です。まぁ、ザル（せいろ）には盛られておりませんがｗ

ザルのレビューはコチラ：https://sobadb.supleks.jp/review/1878831.html

続いて「カレー丼」。そば湯で割ったそばつゆをちびちびやりながら頂きます。カレー丼は、鰹節の効いた和風フレーバーなカレーです。やはり町そば屋さんのカレーはこうじゃないとイケません。片栗粉で付けられたトロミがなんともイイ塩梅です。レンゲで食べるところもイイですよね。スプーンじゃ雰囲気が出ませんｗ

カレーの具材は南蛮（長ネギ）と豚バラ肉のみと、非常にシンプル。でもお陰で鰹節のフレーバーがしっかり残ってイイ塩梅です。そしてごはんもネッチャとした柔らかめのもので、これまた町そば屋の定番という感じか？！香物は、沢庵と白菜漬け。これも和風カレーに合うんです！もちろん完食。そば湯割も完飲で、ご馳走様でした。