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醤油そば(900円)手揉み麺スープは、節系が優しく香る。カエシ・油・出汁の調和が良い。焙煎感が漂うのは、焦がしネギ由来かな。良いアクセントとなっている。麺は、細麺・手揉み麺から選択可能。手揉み麺は、もち小麦使用のような、もちもち食感。具は、海苔・ネギ・メンマ・チャーシュー2種。具材たちもハイレベル。この箱は苦戦しそうだが、頑張っていただきたいです。
千年
スプーナー®
尼茶(血圧やや良化^^;）
かに
さぴお
ratomen
スープは、節系が優しく香る。カエシ・油・出汁の調和が良い。焙煎感が漂うのは、焦がしネギ由来かな。良いアクセントとなっている。
麺は、細麺・手揉み麺から選択可能。手揉み麺は、もち小麦使用のような、もちもち食感。
具は、海苔・ネギ・メンマ・チャーシュー2種。具材たちもハイレベル。
この箱は苦戦しそうだが、頑張っていただきたいです。