500円。2026.03.06(金)、23:30頃。相撲甘ラーメン近く、鶴見新店立ち飲み屋。新宿に本店と数店、川崎にも店舗あり。訪問2回目。今日は店会議後呑み→2次会→地元〆。卓上調味料なし。BGMは懐メロ。店内入口の券売機で酒とオカズを現金購入。既にだいぶ呑んでいるので一番搾り生500円とポテサラ400円、もつ煮込み(塩ニンニク)500円と。

ポテサラから配膳。マッシュポテトにマヨ風味少し。上に胡椒。
市販品っぽい見た目の食べるラー油はフライドガーリックにピリ辛ゴマ油風味で旨い。

もつ煮込みカレー仕立て。熱め。
カレールゥは少し粘度で概ねサラサラ。
日本カレー風味且つ、バランス型のスパイス風味ちょいあり。S&B赤缶かも。
唐辛子、胡椒のピリ辛強あり。塩気は少し強め。

モツは筋感、肉感ともしっかりブリブリの高弾力。風味ありで旨い。
カレーとの相性もバッチリ。ネギ青小口も合う。

もつ煮込み(塩ニンニク)。一味、七味付き。
モツはカレーと違う部位で、柔らかい部分と筋っぽい部分と。
モツ自体はこっちのほうが好み。塩気は適度。
ニンニク風味は強くなくジャンクでなし。少し上品なくらい。
旨いがもう少し塩、ニンニクともパンチが強いほうが好み。

前回訪問時の別メニューメモ。
2026.02.22(日)、18:00頃。今日の煮込みは味噌と醤油。日替り1,2種提供のようだ(23日は柚子胡椒)。

ホッピーセット激安350円。
中は200円でS/M/鶴見と選べる。鶴見は7~8割焼酎に。
もちろん鶴見で。※料理写真参照
外は白/黒/ピンク/スタミナ等色々オリジナルがある模様。

ねぎれば「新鮮ればとねぎだれ」500円。
レバは低温調理だろうか。生寄りの食べ応え、風味。旨い。
ネギ塩ダレは塩気適度。胡麻油風味あり。合う。

ぬまっちゃん「ホルモンのスタミナ焼き」400円。
ホルモン串に甘醤油タレ。おろしニンニクたっぷり。
香ばしさあり。コリコリの食感良い。ちょっと甘いがたっぷりニンニクで相殺。

お漬物 300円。
白菜と胡瓜の浅漬け。適度な漬かりで良いアテ。

もつ煮込み（醤油）500円。
弾力を残しつつ柔らかめになったモツ。
醤油ダレは甘さ控えめ。付属の一味と七味を多めにかけて。

紙タバコは店頭の灰皿だが、電子タバコOKなのはラク。