東京駅JR改札内のグランスタ東京にあるお店！
北海道淡麗ラーメンの絶対王者「Japanese Ramen Noodle Lab Q」がプロデュースしたお店となっています
お店見つけるのが大変ですね

平日昼過ぎの訪問で先客2でした
キャッシュレス対応のハイテク食券制です
今回は「わんたん醤油らぁ麺」を注文しました
デフォルト1300円ということで東京駅価格です

スープは高級地鶏のふくよかな旨味が広がっており、ほどよい醤油感が伝わってきます
鶏油の風味も全面に感じる仕上がりで、The 水鶏系のスープです
麺はしなやかな細麺で、スープとの相性も抜群ですね
チャーシューは余計な味付けをしていない豚バラが入っており、箸でギリギリ持てないくらいの柔らかさです
生姜のほどよく効いたワンタンも堪能して完食です
駅構内のラーメンとしては非常にハイクオリティな一杯でした
もう一段階ブラッシュアップできれば東京駅を代表する行列店になるんじゃないかなと思います

食べログ3.75 千代田区12位
ラーメンデータベース89.476 千代田区127位

個人評価84点/個人差：中