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ここはホープ軒と、江川亭を足して割ったような感じです。
嫌いな味ではないです。

薬味もすり下ろしにんにくもどきと、油で炒めた七味が常備されていて、ラーメンがカウンターに下ろされた後に「こちらもどうぞ」とたっぷりおネギのバットが到着する。

それでいてラーメン一杯500円は、このご時世にしてはお値打ち価格だと思います。
UMAと比較して悪いが、同じ価格設定ならば、20円高いこちらのとんがら亭に自分なら通うと思う。

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