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2010.02.27の12時半頃に訪問。待ちは3人。10分ほどで着席。友人が行ってみたいというので訪問。個人的には約半年ぶりの2回目。立地の割には混んでますね～。駐車場の台数がその割に少ないｗｗ前回つけめんをいただいたんで、今回は『味玉ラーメン』をオーダー。スープは魚介系。粘度は低めで、脂が多め。魚粉、節のザラザラとした触感をけっこう感じます。動物系は弱め。麺は中太のややウェーブのある麺。加水率はやや高め。もちもちとした触感で麺自体がけっこうおいしい。トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、刻みネギ、味玉、カイワレ、赤い実(何かはわかりませんｗｗ)。チャーシューは味付けは控え目だけど、やわらかくおいしい。カイワレがいいアクセントです。総じてまずまずの1杯。動物系がもう少し出てくればという感じ。まー自分の好みなだけですが・・・(笑)気が向いたらまた来まーす。その時はプリンを食べてみたいです。
コバケ
マムート
syake
つちのこ
村八分
友人が行ってみたいというので訪問。個人的には約半年ぶりの2回目。
立地の割には混んでますね～。駐車場の台数がその割に少ないｗｗ
前回つけめんをいただいたんで、今回は『味玉ラーメン』をオーダー。
スープは魚介系。粘度は低めで、脂が多め。魚粉、節のザラザラとした触感をけっこう感じます。動物系は弱め。
麺は中太のややウェーブのある麺。加水率はやや高め。もちもちとした触感で麺自体がけっこうおいしい。
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、刻みネギ、味玉、カイワレ、赤い実(何かはわかりませんｗｗ)。チャーシューは味付けは控え目だけど、やわらかくおいしい。カイワレがいいアクセントです。
総じてまずまずの1杯。動物系がもう少し出てくればという感じ。まー自分の好みなだけですが・・・(笑)
気が向いたらまた来まーす。その時はプリンを食べてみたいです。