buriburi麺屋ZERO1 吉祥寺店の他のレビュー
70点
75点
69点- 100点
- 70点
豚男
とまそん＠ラーメン食べて詠います
キース
カン
パソパソコメント
こんばんは
自分も土曜日こちらのお店の前を17時頃通過しました
何気なく看板は見てましたが二郎系だったんですね
吉祥寺も宿題店が増えてきました！
B級グルメ | 2010年4月27日 01:40B級グルメ様 おはようございます。
花月系のチェーン店のようです。
数は、まだ少ないらしいです。（フリーダムさんによれば）
２４６沿いにも１軒あります。
わざわざ行く店ではないと思いますが、混まないので、昼飯等にはいいと思います。
buriburi | 2010年4月27日 06:43KMです。
そういえば、たまにケシカランのを
食べるのですね。
チャーシューだけは、大きいのがいいな（笑）。
あとは少なくても我慢します。
味はよさそうですね。
最近、表面に脂が浮いていないのを食べてます。
排骨麺の方が脂は少ないかもしれません。
こういうのもまた食べたくなってきました。
KM | 2010年4月27日 07:28KMさま こんばんわ
ケシカランの大好きです。
もっと頻繁に食べたいのですが、場所、待ち時間等を考えると、なかなか行けません。
私が過ごした昭和、チャーシューが不味いお店が多かったです。それでも、チャーシュー麺になると数百円？アップ。その理不尽さが許せませんでした。小さかった時なので、深く脳裏に焼き付けられてます。
そのためか、ラーメンはシンプルがベストという信仰が、いつのまにか、根付いてしまった気がします。
しかし、Ｊ系では、豚を重視してます。チャーシューではなく、「豚」と表現されるところが気に入ってます。Ｊ系は、新しいジャンルを作った開拓者なのかな～ と感じてます。
残念ながら、この店は、豚でなく、チャーシューなので、ちょっと、寂しいです。
味は良い方だと思うので、機会がありましたら、立ち寄ってみてください。
buriburi | 2010年4月27日 18:29
土曜日、１８時半、先客１人、後客７人。適度な混み具合。
二郎を真似たラーメンだが、なかなか美味しかった。
透明な醤油色をしたスープ。全面に背脂が浮いている。
脂がそれほどキツクないので、飲むのに、ためらいがなかった。
法政大前のスープに、ちょこっと似てるかな？ 適度な醤油ショッパサがあって旨かった。
麺は、開花楼製とのことで、二郎の麺とは違うが、適度な腰があって、こちらも旨かった。
量は、普通。二郎に比べると、相当少ない。
野菜は、「もやし」のみで、かなり淋しい。
味は良かったが、チャーシューもかなり小さく薄い。
私に来たのは、写真に写っているものより小さく、一口で食べられた。
多摩系二郎に比べると、ＣＰ等は相当悪いが、その分、待ちがないので助かる。
（なお、普通のラーメンを基準にすれば、妥当なＣＰ）
駅近なので、また行くと思う。