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コメント
tirorirorinさん、どうもです!
流山のお店なんですねぇ~
前者から約2年ぶりのレビュですもんね!
それだけ押されると塩いきたくなりますね。
こちらも昔ながらの正統派の醤油という感じで
まさしく飲みの〆にいいかもしれんですね!
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月8日 05:50tirorirorinさん、どうもです!
流山のお店なんですねぇ~
前者から約2年ぶりのレビュですもんね!
それだけ押されると塩いきたくなりますね。
こちらも昔ながらの正統派の醤油という感じで
まさしく飲みの〆にいいかもしれんですね!
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月8日 05:50
先客4人。
スープはあっさり醤油味で貝類の旨味を感じます。
やや塩分強めですが、さっぱりといただけます。
麺は極細縮れ麺で茹で加減は程よい硬さです。
具はチャーシュー1枚とメンマ数本とノリが1枚です。
チャーシューは中華独特の香辛料の風味があり、ちょっとくせがあります。
ラーメン以外にも中華料理が揃っていたので、飲みたい時には良いかもしれません。
あとでメニューを見てみると塩ラーメンを推しているようでしたが、このダシには塩の方が合いそうに思いました。