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渋谷付近には、ラーメン店が多いですが鮪ラーメンや鶏白湯などを使用した個性的なメニューが多いこちらのお店に訪問しました。大手パチンコチェーンのマルハンのラーメン店ということで接客も丁寧です。しかし昔はパチンコ屋と言えば怖い人が睨みを利かせていたものです。なんとも言い難い一抹の寂しさを覚えました。さて肝心のラーメンの方になりますが、大量のヤサイにオニオンフライが添えられた二郎?のような風貌のラーメンが登場。後で確認した事ですが他の方のレビューの写真と姿がまるで違います。麺の方はもっちりとした食べごたえのある麺でしたが、スープの方が少々上品なのでこの組み合わせは、少々雑な印象をもってしまいます。スープ自体は、ほどよいこくと上品なうまさを併せ持っており、なかなかのものですが野菜の効果で、淡白な印象が先行してしまうのが残念なとこです。オニオンフライにしても変化や香ばしさを付加するメリットがある反面でスープに溶け出して、油っぽさを残してしまうのが少々残念でした。メリット、デメリット相殺でといきたいところですが750円という価格でもありますので少々厳しく採点させていただきまして、この評価で
鮪ラーメンや鶏白湯などを使用した個性的なメニューが多い
こちらのお店に訪問しました。
大手パチンコチェーンのマルハンのラーメン店ということで接客も丁寧です。
しかし昔はパチンコ屋と言えば怖い人が睨みを利かせていたものです。
なんとも言い難い一抹の寂しさを覚えました。
さて肝心のラーメンの方になりますが、大量のヤサイにオニオンフライが添えられた
二郎?のような風貌のラーメンが登場。
後で確認した事ですが他の方のレビューの写真と姿がまるで違います。
麺の方はもっちりとした食べごたえのある麺でしたが、スープの方が少々上品なので
この組み合わせは、少々雑な印象をもってしまいます。
スープ自体は、ほどよいこくと上品なうまさを併せ持っており、なかなかのものですが
野菜の効果で、淡白な印象が先行してしまうのが残念なとこです。
オニオンフライにしても変化や香ばしさを付加するメリットがある反面で
スープに溶け出して、油っぽさを残してしまうのが少々残念でした。
メリット、デメリット相殺でといきたいところですが750円という価格でもありますので
少々厳しく採点させていただきまして、この評価で