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「とまとつけ麺 <夜限定>」@とまとの里 信濃路 阿波座店の写真ユーザーネームが「とまそん」なので、とまと系を食べにいきました(嘘です)。
日ごろ全く縁のない大阪西区(カドヤさんと迷う・・・)。訪問する直前まで、とまとラーメン(宝天麺)をいただくつもりでしたが、「夜限定20食」の誘い文句にまんまとはまり「とまとつけ麺」をオーダーしました。

<つけ汁>
・器がデカイ!これ、宝天麺の普通盛の器そのままですね。そして確かにトマト色。
・意外に辛い、そしてセロリ風味が強く利いている(好きだから別にいい)。豚こまは、薄味で逆に肉でさっぱり感を味わったりする。
・汁自体は、しゃばしゃば系。宝天麺の汁と変わらないのではないか? だから、スープ割りはない? あっても注文しない・・・。
・にんにくととまとがとても合う! このにんにくとスパイシー感が食欲を掻き立てる。スープ割りより、ご飯割りが相性がよいため、店内の案内でもそううたっていますねー。
<麺>
・宝天麺の、1.5倍あるとの注意書きがあり、あえて大盛をしなかったが、意外に少ない???
・でも、平打ち麺が、とてもキラキラしてて、モッチリ感あり。水切りもいい。しかし、器が小さく、詰め込んでいるので、少なく感じる上に、つけ汁器がでかいため、余計に少なく錯覚を覚える・・。
ちょっと残念なのは、値段。1000円なり。もう少し辛味を抑えて、800円位にしてほしいかなー。
しかし、メタボ不安を感じなくて安心して汁まで飲み干せました。変わったつけ麺がまだまだあるものですねー。
以上、今日もおいしくいただきました。また、とまとつけ麺は、どこかでも挑戦したいと思います。
ごちそうさまでした。

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コメント

 度々すみません~。
あらら?!、「限定」のつけ麺なんてあったんですね~!。しかし「夜」限定かぁ・・・(泣)。

>・汁自体は、しゃばしゃば系。宝天麺の汁と変わらないのではないか? だから、スープ割りはない?
~面白いですね!。きっとこの店の「旨いラーメンを作ったらこうなった」と普通に昔にトマトラーメンを出していた
 店主さんなら、ラーメンと同じつけダレを堂々と供しても不思議ではなさそう・・・。

 で、「麺」も一緒なんちゃうか?と思いましたけど、それは流石に変えている様で、その麺に妙に興味沸きます・・。
「どんな麺を併せたんや?」と(笑)。ともあれ、「つけ麺」としては「もう一押し欲しい」点数だった様ですね。
今度又、天の恵みの「宝天麺」イって下さいね!。

昼飯専門 | 2010年7月7日 18:41