気になる新店神田スタミナラーメンに行ってみようと神田駅西口に降り立ちます。
駅から程近いガード下にお店を発見。なんとなく薄暗く、看板等は既にしまわれていたのですが、営業中の札が掛かっているので、引き戸から店内に入ってみることにいたしました。すると若いご主人??でしょうか、物凄く丁重に対応してくれ、レバー切れの為、この日は18時過ぎで閉店してしまったのだとか･･･もう少し早い時間帯での訪問を誓い、お店を後にします。この界隈は代替店がいくらでもあるのですが、流石に「スタミナ」モードに入っているときの代わりとなるとなかなか難しいですよね（汗）スタミナとは全く違うのですが、個性的な一品をいただくことにいたします。
らぁめん大山 神田店の「大麺」ならば食い応え十分。未食のつけをいただいてみることにいたしました。
食券を購入し入口付近のカウンター席に腰を落ち着かせ、店員さんに食券を手渡します。
「15分くらいいただきますがよろしいでしょうか～??」「ニンニクは大丈夫ですか～??」の問いかけに当然頷き、ソイツとの対麺を待ちます。
待っている間、券売機を眺めていたのですが、メニュー構成が少々変わったような気がいたします。ＰＯＰでは「カツカレーライス」を大きく扱っているようで、ちょっぴり興味が湧きました。券売機の右下の方に、『カレー大麺』の文字を発見!!もう少し早く気付いていれば･･･（汗）次回訪問時のための楽しみとしたいと思います。
さて置き、およそ13分でソイツと対麺です!!
艶々と輝くウネッた極太麺がとっても印象的ですね～また、黄金色に輝くスープもまた魅力的に映ります。
先ずはスープの味見から
なるほど、なかなかの力強さですね～
豚骨メインに品名にもある海老の風味。味付けはやや濃い目の印象です。なんとなく鶏白湯にも似たまろやか雰囲気のスープに感じます。
麺は物凄い食い応えです!!
見た目は中華麺のソレではなく、「吉田うどん」のようですね。
この「大麺」は、一回、ラーメンで試してはいたのですが、つけ麺でいただくのは今回が初。なるほど、全く一風変わった食感を楽しめますね!!
スープが強めで、また麺のうねりにスープがよく絡み、バランスよくいただけるので、麺が圧勝という感じではないのですが、やはり主役は「大麺」のようですね!!
麺上には極少量ではありますが、モヤシ・キャベツ・味玉が乗せられており、野菜は幾分ではありますが、シャキッとした食感が極太麺に太刀打ちしております（笑）スープの塩梅が濃い目なので、この野菜の清涼感はいいと思います。が、もう少し量があればもっと意味づけになると思われます。
味玉は固ゆでに近い印象ながら、塩梅も良く好印象でした。
その他の具はスープに入れられており、薄く切られてはおりますが、バラチャーシューはスープと好相性のようでまずまずの印象。スープで温められておりこちらもまずまず。
そうですね～
ゴッツイ麺を楽しむといった面ではなかなかのインパクトを得ることができるのですが、この手の一杯にはどうしても『量』的な満足度を求めてしまうんですよね･･･
対金額的にかなりの物足りなさを感じてしまいましたね。まぁ、この印象は前回いただいた際も同様でした（苦笑）
とは言え、それなりの満足度を得ることができる一杯を提供してくれる同店。
次回訪問時には気になる『カレー大麺』をいただいてみようと思います!!