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「ラーメン(麺・野菜少な目・ニンニク)700円」@自家製ラーメン 大者の写真 一番~!(笑)

 さんの情報(感謝!)によれば、「本格二郎インスパイアのお店」で、12月1日オープンっだっていうじゃないですか!
 ということで、典型的「新しい物好き」上州人の自分としては、行かないわけにはいきません。しかも今日は、午前中で終わるプチ出張。

 仕事を済まて12時半過ぎに伺うと、店内はほぼ8割の入り。販売機で食券を買い求め、プラスチックのコップを持って奥の席に腰を下ろし、プラスチックの食券をカウンターに置いて暫し待ちます。

 前のロットの麺が茹で上がり、ご主人がトッピングの有無を一人ずつ尋ねた後、カウンター越しに手渡されたラーメンを眺めると…。 「普通のラーメン」を頼んだ人に、肉の塊と野菜が山のように乗った代物が! しかも、麺の量も多そうだし…。

 で、慌ててご主人に「麺少な目」にできるかを確認、快諾してくださったので、コールの際、「野菜少な目、ニンニクで」とお願いし、手渡されたラーメンが…(写真参照)。

 そこには、「海なし県」ならぬ「二郎なし県」に初めて出現した、(自分が唯一行ったことがある)「三田二郎」のそれを彷彿とさせるラーメンが!!

 「二郎での反省を生かして、麺少な目にして良かった!」と胸をなで下ろしつつ、スープを一口…。
 おぉ~、しょっぱい、しょっぱい! 「天地返し」(と言うらしい)をして、麺を一啜り…。 固めに茹でられた極太麺(ここ、平打ちに近い本店の麺とは違います)が、塩分濃度の高いスープに良くマッチします。
 少な目でも300g近くあるんじゃないかと思われる麺と、少な目にした野菜(キャベツ・モヤシ)とのバランスも良く、刻んだニンニクがスープに良いアクセントを与えています。

 そして、「肉の塊」としか形容できないそれは、ジューシーさとは程遠いものの柔らかく、(特に小さいやつは)とてつもなくしょっぱい! そして、あまりにも量が多い!
 麺・野菜は完食したものの、「肉」が残ってしまいました。

 次回は「麺・野菜・肉少な目」でお願いしようと思います。ごちそうさまでした!

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コメント

一番乗りご苦労様ですm(__)m
お久しぶりです、RDBの福山雅治ことランディです。

ついにグソマにも、高レベルなインスパイヤ系が…w
これは是非登頂しなければ!
「麺半分 ヤサイスクナメ ニンニクスコシ」で責めてみます♪

ランディ | 2010年12月1日 17:24

こんばんは
自分は本日昼「様子見」に行きました。ちょうど貴殿が入店した時分・・・
もちろん夜の部に行きました(^^)

タカサキサイレンス | 2010年12月1日 20:58

一番乗りご苦労様ですm(__)m
お久しぶりです、RDBの草刈正雄ことスーパーくいしん坊です。

インスパイア店には戸塚校長よりも厳しい愛のムチでのぞむ私ですが
こちらのヤサイマシの恐ろしさは重々承知です。
マスターを刺激しないように初心者を装って潜入したいと思いますw

スーパーくいしん坊 | 2010年12月1日 21:35

一番乗りご苦労様ですm(__)m
お久しぶりです、RDBのsengoku 38こと328GTBです。

ついにOPしたんですね。
君と一緒に責めてみます♪

328GTB | 2010年12月1日 21:54

ふかひれさん、お久しぶりです~。あのハンドラさんぶりかも?

 いよいよ群馬に、二郎インスパイアーですね。
 いやはや、早速行きたくなったのは、言うまでもありません。
 

こんちゃん | 2010年12月1日 22:37

皆々様、ご無沙汰しております&有り難うございます!

さんへ
あ、そうか! 「麺半分」という手もあったんですね! 次回は「麺半分 ヤサイ・ニクスクナメ・ニンニク」でいってみます。

さんへ
もしかしたら店内にいらっしゃるんじゃないかとキョロキョロしちゃいました! 因みに自分の左隣で「ヤサイマシマシ・ニンニク」の若者、さんにちょっと似てましたよ!

スーパーくいしん坊さんへ
上記の「マシマシ」の人、カウンター越しに受け取る際に、ニンニク等を大量にこぼしていらっしゃいました(笑)

328GTBさんへ
登山の日が決まりましたら、ゼヒお誘い下さいませ!

こんちゃんさんへ
実は食べ終わって出る時、入り口に付近の席に女性が一人でいらっしゃったので「もしや…」と思ったんですが、違いました。
お会いできたら嬉しいです!

ふかひれ | 2010年12月1日 22:56

お久しぶりです。

ついに群馬に本格的な二郎インスパイアでしょうか。
情報ありがとうございます^^

| 2010年12月2日 22:01

こちらこそご無沙汰しております。

職場のパソコンの壁紙をこのラーメンの写真にしていたら、若手の同僚(二郎大好き)がそれを見て「あ、二郎でしょ!」と言っておりました(笑)。

ふかひれ | 2010年12月3日 03:00