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無鉄砲に行く予定でしたが、太麺が食べたくなったのでこちらへ。中盛り(300g)が並盛り(200g)と値段だったので中盛りに。「10分ほどお待ちください」と店員の方から。卓上には、紅ショウガ、辛子高菜、すりごまなど、豚骨ラーメン屋ならではのものが揃っていました。魚粉もおいてあり、日によって中身が違うようです。(店内POPに詳細あり)他にもスープを温めなおしてくれたり、スープ割もあると卓上に書いてありました。店内は豚骨独特の匂いはありませんでしたが、つけ汁が届くと豚骨の獣臭がきました。スープはドロリと粘度の非常に強いもので、ゆずのような柑橘系のものも入っていました。麺は太麺で、食べ応え十分でした。粘度の強いスープなので麺とのからみは申し分ありませんでした。角切りのチャーシューもスープの中にゴロゴロ入っていました。今まで食べてきたつけ麺で、ここまでド豚骨なつけ麺は初めてで、豚骨好きにはたまりませんでした。ゆず系の味は、後で味を変えられるように別皿でくると嬉しかったかも。。。自宅からは距離がある場所でしたが、また食べに来たいと思える店です。ドロドロ豚骨好きは一度は食べてみることをオススメします。ごちそうさまでした。
無鉄砲に行く予定でしたが、太麺が食べたくなったのでこちらへ。
中盛り(300g)が並盛り(200g)と値段だったので中盛りに。
「10分ほどお待ちください」と店員の方から。
卓上には、紅ショウガ、辛子高菜、すりごまなど、豚骨ラーメン屋ならではのものが揃っていました。
魚粉もおいてあり、日によって中身が違うようです。(店内POPに詳細あり)
他にもスープを温めなおしてくれたり、スープ割もあると卓上に書いてありました。
店内は豚骨独特の匂いはありませんでしたが、つけ汁が届くと豚骨の獣臭がきました。
スープはドロリと粘度の非常に強いもので、ゆずのような柑橘系のものも入っていました。
麺は太麺で、食べ応え十分でした。粘度の強いスープなので麺とのからみは申し分ありませんでした。角切りのチャーシューもスープの中にゴロゴロ入っていました。
今まで食べてきたつけ麺で、ここまでド豚骨なつけ麺は初めてで、豚骨好きにはたまりませんでした。
ゆず系の味は、後で味を変えられるように別皿でくると嬉しかったかも。。。
自宅からは距離がある場所でしたが、また食べに来たいと思える店です。
ドロドロ豚骨好きは一度は食べてみることをオススメします。
ごちそうさまでした。