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金沢でのＲＤＢを検索していら掲題の店が気になり初訪。昼過ぎにも関わらず来店客の足並みは途絶えない感あり。デフォに味玉をfeat.し茹で方は硬め。いつも通りの基本ルーティン。待ち時間もさほど長くなくサーブされた。麺は美味い。きちんとスープを持ち上げる麺だ。トッピングもＯＫ。やはりハウザーなだけあってほうれん草。チャーシューも柔らかいタイプのホロホロ系スープはややカエシが強いのか塩ょっぱい。完飲は不可能な感じだ。もう少しまろみというか角が取れていると良い。細麺も選べるらしい。次回にトライか。今後に期待。
Naruphis
Mr.Little
yuji29_02
なんばさん
ikk1427
ペカっ!!
昼過ぎにも関わらず来店客の足並みは途絶えない感あり。
デフォに味玉をfeat.し茹で方は硬め。いつも通りの基本ルーティン。
待ち時間もさほど長くなくサーブされた。
麺は美味い。
きちんとスープを持ち上げる麺だ。
トッピングもＯＫ。
やはりハウザーなだけあってほうれん草。
チャーシューも柔らかいタイプのホロホロ系
スープはややカエシが強いのか塩ょっぱい。
完飲は不可能な感じだ。
もう少しまろみというか角が取れていると良い。
細麺も選べるらしい。
次回にトライか。
今後に期待。