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「シャンティセット」@SHANTIの写真自分が注文したのは「シャンティ・セット」というランチセットで、カレー2種・ナン&ライス・サラダ・チキンティッカ2P・ドリンクがつきます。
カレーはチキンカレーととレンズ豆のカレーを選び、辛さは4段階のうち上から2番目の「辛い」にしました。辛さが、下から「辛くない」・「ちょっと辛い」・「辛い」・「もっと辛い」・・・というランクで、「甘口」・「普通」・「辛口」という表現に慣れている身には、なかなかユニークに感じました。
カレーはスパイスが複雑に絡み合った香りが立ち、素晴らしい味わいです。辛さも効いていて、自分の好みの味でした。それでいて、素材の味もしっかり生かされています。
ナンも、牛乳を練りこんでいるとかで、ふっくらしてあまり脂っぽくなく、とても美味しかったです。ラッシーがまた特徴があって、牛乳を使っていない?ヨーグルトの酸味が効いて、さわやかな味です。
味に関しては文句ありません。インドカレーにしてはちょっと待ち時間が長いかも・・・でも、作り置きではなく、注文を受けてから調理するので、これは仕方が無いでしょう。

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