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11/27 PM 9:50 店内先客1組2人 後続2人 屋台らーめん 鷹流 高田馬場店を出て前から気になっとったコチラに訪問。 カウンター席に座り表記メニューを注文。 辛さは70倍まであるが、取りあえず10倍で注文。 ジャガバターかフライドポテトが付くらしいのでジャガバターを選択。 先客のOLさんからの熱視線で火傷しそうやね~ …妄想族w10分程でカレー登場! カレーはサラリとしたシャバ系インドカレー。 小麦粉不使用タイプのためトロトロ感は無いが、煮込まれた野菜の粒子が固形感?を出している。 スパイスは何種類使ってるんやろ?って思うほど重厚感のあるスパイシースクランブルやね~ 辛さは10倍で大辛レベル、ココイチの4辛ぐらいかな~? 辛味を増しても全く違和感がなく、カレーと自然に調和している。 具は牛肉、タマネギ、インゲン、豆の構成。 牛肉はスネ肉かな?良く煮込まれており柔らかく、予想以上にボリューミーやった。 他の具もカレーと調和しとるけど、オマメさんは個人的にどうでもええんよね~ …豆カレーは滅多に頼まんしww ライスはパサ系でシャバ系のインドカレーとのマッチングは理想的やね~ ライスの量は350g前後 ジャガバターは蒸したジャガイモとバ~タ~で、普通に旨かった。 スパイスのバランスの良い配合に脱帽、次回は70倍やね~ 旨いカレ~にぃ~出会ったぁ~(ウルルン風)
屋台らーめん 鷹流 高田馬場店を出て前から気になっとったコチラに訪問。
カウンター席に座り表記メニューを注文。
辛さは70倍まであるが、取りあえず10倍で注文。
ジャガバターかフライドポテトが付くらしいのでジャガバターを選択。
先客のOLさんからの熱視線で火傷しそうやね~ …妄想族w
10分程でカレー登場!
カレーはサラリとしたシャバ系インドカレー。
小麦粉不使用タイプのためトロトロ感は無いが、煮込まれた野菜の粒子が固形感?を出している。
スパイスは何種類使ってるんやろ?って思うほど重厚感のあるスパイシースクランブルやね~
辛さは10倍で大辛レベル、ココイチの4辛ぐらいかな~?
辛味を増しても全く違和感がなく、カレーと自然に調和している。
具は牛肉、タマネギ、インゲン、豆の構成。
牛肉はスネ肉かな?良く煮込まれており柔らかく、予想以上にボリューミーやった。
他の具もカレーと調和しとるけど、オマメさんは個人的にどうでもええんよね~ …豆カレーは滅多に頼まんしww
ライスはパサ系でシャバ系のインドカレーとのマッチングは理想的やね~
ライスの量は350g前後
ジャガバターは蒸したジャガイモとバ~タ~で、普通に旨かった。
スパイスのバランスの良い配合に脱帽、次回は70倍やね~
旨いカレ~にぃ~出会ったぁ~(ウルルン風)