㈱アレフが運営するファミレスです。
あの宗教団体とは関係無いそうですが、
一時は風評被害もあったとか。

野菜や米は契約農家の減農薬栽培とか、
ビールも自家ブリュワリー製とか、
こだわりのファミレスが売りらしい。
ビールはドイツのビール純粋法に基ずく
製法との事で一遍飲んでみたいものだ。
ファミレスと言えばハンバーグが定番で、カレーはバーグディッシュと言うメニューの中の
ワンアイテムとの位置づけになっている。ハンバーグは150ｇと300ｇの2種類。
チーズと目玉焼きがトッピング可能となっている。150ｇで大盛、カレーの増量ＯＫ！
との嬉しい返事に大喜びで発注完了。メニュー見ながらこだわりの薀蓄をお勉強する事
約12分少々で、30種類のスパイスを使って作り上げたと豪語するカレーの到着です。

カレーがたっぷりかかった素敵なビジュアルですね。サラダが邪魔なので先にパクリ！
ハンバーグをナイフで一口大に切り分けて準備完了！カレーいただきま～す。
牛肉のキーマカレーです。牛はオージーとニュージーのミックスとか。固形の具は
ひき肉のみですが、量はたっぷりです。辛さは中辛程度。30種類のスパイスと言う程、
スパイシー感はないんだよね～。でも結構コクはあると思う。もう少し辛さがあって
トマトの酸味があると好みのタイプかな。辛さの調節は検討してほしいな～。
ハンバーグは牛豚の合挽きでさっぱりタイプ。カレーに結構合ってます。
インドカレー屋のシークカバブよりはジューシーで良いと思うよ。
ご飯はカレーにバッチリの芯がぎりぎり残らない炊き加減で◎！カレー専用かな？
後で聞いたら全部一緒だって！他のメニューには硬過ぎるだろう！マァいいか。
カレー増量のおかげで、ご飯が余ると言う悲しい出来事もなく無事完食。ごちそうさま。
ファミレスのカレーにしては良い出来です。今度はチーズをトッピングしてみよう。

ご飯の炊き加減＋２　カレー増量あり＋２で上記得点。