なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「Aランチカレー 880円」@東地中海風カレー カシュクの写真平日の12時に到着。一番乗り。宿題店であったが、カレーというより、東地中海という独特のエリア設定の料理店ということで気になったお店。この界隈はランチは12時から開店のお店が多い。カウンターに座り、ランチメニューを見ると、いろいろ選択ができるのが面白い。選択は、季節の野菜・大盛・辛口・マッシュルーム。待っている間にメニューを見るとトルコ系のメニューが多い。サラダはブラックオリーブに粉チーズがかかっており、シーザーサラダ風である。

7~8分後に出てきたカレーは、欧風カレーのような様子という一皿。ルーは粘度があり、食べているとスパイスの香りがGOOD!フォンのコクも効いているがわかる。欧風カレーの要素が強いと思った。具材の野菜は、スライス胡瓜と茄子・しいたけ・枝豆・ひよこ豆、そしてトッピングのマッシュルーム。ルーとの絡みはGOOD。優しくて美味しい味であるが、野菜の個性がはっきりしない。マッシュルームも同様。ルーは辛口にしたが、少し辛い程度である。ライスは大盛にしたが、少し多い程度。バジル系のものが載っている。炊き加減はGOODで、ルーとの相性もいい。食べた後の余韻が良く、ハーブ系も隠し味で使っているのだと思った。

デザートのヨーグルトは素晴らしい味!粘度のあるヨーグルトで、伸びるのも特徴。レーズン・ハチミツがかかっており、とても美味しかった。カレーについては、欧風カレー的なコクとスパイスと見え隠れするハーブのバランスが良く、上品な味あった一皿。辛さや量はいいが、季節の野菜のせいか優しさが目立つ味であるが、具材からの旨みが少し見えなかった。肉系を選択すればという自戒の念が少し残った。それでもこの価格で丁寧な仕上げは素晴らしい!次回来ることがあれば、肉系のカレーを食べようと思う。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。