平日の１３時半過ぎに到着。東中野駅の界隈はお店のジャンルを問わず、クオリティの高いカレーを食べることできるお店が多い。こちらのお店もそうで、御茶ノ水のボンディの流れを汲むとのことで興味を持ったお店。時間帯から先客はゼロで、ドアを開けた時店主は暇そうにしていたが、その後来客が続いて精気が漲ってきたようだった。ホームページと違い、辛さは８段階ではなく現在６段階で、無料の辛さ且つお店がオススメの辛さである激辛を選択。この辛さ選択は、ボンディと違う。そのボンディで以前食べた時と同じあさりカレーを食べることにする。キヌアのカレーやマカのトッピング等他に無いメニューもあった。

溶けたチーズのかかった付け出しのじゃがいもを食べ終わった後にカレーが出てきた。カレーはカレーポットで出てきたのが予想外で印象的。他のお客がビーフで頼んだのは、深いお皿で出てきたので、同じ価格であるが少し高級感がある。ルーは漆黒で、粘度がある。食べてみると、濃厚さの中にまろやかさがあって美味しい！タマネギをふんだんに使ったことがわかる。食べているうちに酸味が少しあって食べやすいバランスとなっている。かなり工夫されているルーである。辛さはブラックペッパーがメインの複数のペッパーの辛さで、激しい辛さというより最初にビリッとくる辛さで、後に少し残る程度の辛さでＧＯＯＤ！具材はあさりのみでかなり多く入っているが、ルーと相俟っていい味であるが、あさりからの旨みはあまり感じない。そこが惜しい。ライスはチーズが散りばめられており、炊き加減もＧＯＯＤ。そこにカレーをかけて食べると、美味い！ルーとライスがシナジーしていると思った。ライスの量も多めで、炊き加減もパッチリとしていた。

典型的な欧風カレーで、濃厚さと辛さが楽しめる一皿。特にルーとライスのシナジーを楽しむことができたが、チーズの量が多すぎず少なすぎずで、そこでバランスが取れているのだと思った。カレーとチーズの組み合わせがこれほど美味しいとは思わなかった。素晴らしいカレーであるが、具材のあさりの旨みが気になった。海鮮系のカレーはそこから旨みが出てさらに美味しくなるだけに、その味がどうなのか楽しみたかった。それでもかなり実力のあるお店で、肉系を食べるとまた違った採点になると思った。次回来る際は、キヌアやマカを使ったカレーを食べてみようと思う。