6/1　初訪問
あるホームページで紹介されていて興味を持ち
知人の奥方の個展の帰りにアメ横でカレーの
スパイスやペースト等を購入し、その後訪問

一番辛いメニューだそうでここ数年は専門店でカレーなど
食べる機会は無かったのでやや緊張して待機
オーダーしてから２分後に到着したカレーの上には
何故かローレルが一枚のせてあった
･･･意味の無い飾りは無駄でしかないなぁなどと
思いながら、さぞかし辛いのだろうとスプーンで一口掬い啜る

？あまり辛くは無いぞ･･･
まぁ中辛か？と聞かれれば「それ以上」と答えるとは思うが･･･
具はチキンのひとくちサイズが３個、ポテトも同じサイズのものが１個
あとは全く固形物は無い

して辛さ以外のお味は･･･　最初に感じたのが『ウスターソース』
カレーとしての奥行きは感じられず、不味くは無いが野菜とフルーツの甘さが
何故かウスターソースに感じられてしまった

前出のホームページで紹介されていたレシピ(その方のオリジナルレシピ)にも
ウスターソースは登場していないが、醤油やトマトケチャップ、タマリンドを
使うとあって、このタマリンドがウースターソースを作る時に使われるとあったので
タマリンドを実際に使うまでは、そのせいか？と思っていたが、タマリンドを
使ってみたら子供のときに駄菓子屋で食べた『あんず』そっくりの味で
ウスターソースとはあまり関係の無い味だった
※元来日本のソースは日本オリジナルなのでタマリンドも使っていないようです）

カシミールカレーと検索してもなかなかヒットしないので、おそらくここのオリジナルカレーなのか？
一粒の汗もかかずに１３分でゆっくりと完食　ご馳走様でした

昨今の外食価格としては950円は高いか安いかは人それぞれだろうが、私にはやや高いと
感じてしまうので総合的にこの点数にさせて頂いた。