立石駅から青戸方面に線路の左側を歩いていくと
赤いテント看板が目に付く。
見るからに中国人経営だと判る店構えですね。
正面のウインド三分の一にメニュー写真が貼ってある。
価格は結構リーズナブル。
暑い中、歩き回るのも大変なのでとにかく入店。

12：25入店　　先客多数　後客７名
ピークタイムの入店なので、ほとんど満席状態。
と言うか、背中合わせに座るレイアウトで通る隙間がないので、奥が空いていても入れないし出られない。
奥に座ったらとんでもないと思っていると、テーブルの端っこがタイミングよく空いたので即着席！
店内騒然の戦争状態。ホールは２人のチャイナ姐さん。厨房はよく見えないが３人はいるみたい。
外で注文は決めていたので、通りかかった姐さんに即発注！大丈夫？３分後やっと食器が片付けられ、水が届く。
横手のカウンターが配膳スペースでトレイがずらりと並んでいる。小窓があって料理はそこから出てくる。
付け合せの小物は先にセットして出てきた商品を乗せて手早く配膳していく。時々ホールと厨房で怒鳴り合う。
どうも数が合わないようで、凄い勢いだ。他の客は気にもしてないようなので、日常茶飯事なんでしょうね。
途中で注文を確認されたので不安はないものの、約２０分後にセットが届いたときはホットしましたね。

このゴマ冷やしって大盛？1.5玉は入ってるよね～。とりあえず食べましょう！
スープは冷たいんだけど麺が温くて締めも甘いんですね～。この混雑ですからしょうがないかな。
ギョーザは焼き置きされた感じで皮が乾き気味で硬くなりかけている。羽根つきなんだけどチョット残念。

麺とギョーザ片付けるのに一生懸命で肝心のチャーハン忘れるところでした。
意外と言っては失礼ですが、作り置きのチャーハンにしてはなかなか良い出来かな。
具は薄めのハム、玉子、ねぎの３種類。御飯は硬めで丁度よい感じ。味付けはシンプル塩味で奴豆腐が妙に合う。
パラ感先行。作り置きされている間にしっとり感がでてきた様で、結果オーライでしょうか。
食べ終るとアイスコーヒーがサービスで出てきました。忙しい割にはサービスもそれなりで、こんなもんかな～

会計しようと思ったら奥の座敷から２０人ちかくの客がゾロゾロ出てきてレジに並ばれてしまいました。
日頃、田舎でのんびりランチしているreonにはア然の出来事でドット疲れが…
採点はかなり難しくて悩んだのですが、あくまでシンプルにチャーハンだけの得点としました。

次回は時間をずらしてオンリーチャーハンで！