初訪問。
友人とダーツ前の夕飯を取りにこちらに訪問です。
22時を過ぎた店内に先客3組、広い店内には寂しさを感じますが適当な席に座り表題を口頭で注文し出来上がりを待ちます。
配膳までは暫くかかり友人が頼んだバリカタのラーメンに次いで配膳された丼から早速スープを頂くとしっかりとした豚骨スープに酸味あるトマトの風味が加わり爽やかな旨味を楽しむ事が出来ます。
麺にいくと博多麺を使用しており、提供の遅さを確認がなかったことから中華麺を使用していると勘違いしていた自分は驚きながら頂くことになります。
麺は所々ダマになっている部分があり食べ難さがありますが解きながら頂くことでスープとの絡みがとてもよく啜り心地のいいもので個人的には硬め以上で頂いてみたかったです。
具材にいくと水菜と細かく刻まれたチャーシューが少量入るのみと価格を考えると物足りなさがあります。
途中ラー油で辛味を加え一味変化を付けながら固形物を食べ終えスープを半分程飲んでごちそうさまです。
機会があればこちらの基本である豚骨の一杯を頂きに再訪してみようと思います。