8/31　PM0:10
諏訪市内に餃子専門店があることを知り、初訪問しました。
オープンから約10ヶ月、地元中心のお客さんで成り立っているような雰囲気のお店です。

餃子だけではお腹は膨らまないので、豚焼肉定食に合わせて「つけだれぎょうざ」（6ヶ、350円）を注文です。
餃子の具は薄めの皮に包まれ、品良く焼き上げられています。
この餃子は酸味の効いたつけダレで頂きます。
（食べ方は明石焼きのようなイメージです。）
餃子としてはニラやなどの匂い物が入っていないタイプ、匂いに気を遣う女性向けという感じです。
肉汁が少なめで、香辛料の香りも殆どないので、あっさりとした味わいですが、逆にパンチに欠ける感があります。
ヘルシーな餃子を食べたいという方にはオススメです。
あ、あと一緒に注文した豚焼肉定食、オリジナルのつけダレが甘めで、美味しかったです。

お店は住宅街の中にあり、地理感のない方が辿りつくには結構大変かもしれませんが、お店探しも楽しみのひとつとして訪問してみてください。