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京都 2件目は此方のお店へ以前通り掛かって拝見した際は混んでいたので、非常に気になってたお店だったので、某日11:50頃に出陣です。丁度席が空いており直ぐに着席後、ちょっと強面感なお兄さん(接客は良いです)に魚介醤油ラーメンの大盛を注文します。女性店員との2名での切り盛りですが、厨房が半端なく狭いので大変そう(><;)って、大きなお世話です、、、すいませんラーメンについては見た目の印象としてはドロドロっとした感じのスープ(これは私好み^^)、そして丸い厚みのあるチャーシューが2枚に、太目のメンマと海苔、葱に加えまして見た目のアクセントには大変綺麗な水菜?(野菜に関しては無知です、すいません)ですかね、見栄えから食をそそります。麺については細麺とは言えない、博多長浜らーめんの細麺よりもやや太めのストレートで食べ応えは十分あります。まずスープをすすりますと、これは美味しいトロ旨スープです(大当たりで~す^^)ドロドロしていながらも、くどくどしい感じは全くなく自身の舌もあっさりな魚の味にも満足感に喜びます。メンマも歯ごたえ十分でトッピングのアクセントとしてはこのラーメンには高評価で非常に合います。(個人的にこのラーメンなら味付け卵は不必要です)チャーシューも大きい丸目のものになりますが、此方についても大変美味しいです。個人的には結構好きな一杯ですね。河原町から四条へ向かって華やかなお店が並ぶアーケードを右折し、また更に直ぐ右手にお店がある(勿論入り口によっては異なりますが・・・)ので一見見逃してしまいそうですが、なかなか良いお店です。また是非再訪問させて頂きたいお店です。これからもがんばってほしいですね。ご馳走様でしたm(_ _)m
以前通り掛かって拝見した際は混んでいたので、非常に気になってたお店だったので、某日11:50頃に出陣です。
丁度席が空いており直ぐに着席後、ちょっと強面感なお兄さん(接客は良いです)に魚介醤油ラーメンの大盛を注文します。女性店員との2名での切り盛りですが、厨房が半端なく狭いので大変そう(><;)って、大きなお世話です、、、すいません
ラーメンについては見た目の印象としてはドロドロっとした感じのスープ(これは私好み^^)、そして
丸い厚みのあるチャーシューが2枚に、太目のメンマと海苔、葱に加えまして見た目のアクセントには大変綺麗な水菜?(野菜に関しては無知です、すいません)ですかね、見栄えから食をそそります。
麺については細麺とは言えない、博多長浜らーめんの細麺よりもやや太めのストレートで食べ応えは十分あります。
まずスープをすすりますと、これは美味しいトロ旨スープです(大当たりで~す^^)ドロドロしていながらも、くどくどしい感じは全くなく自身の舌もあっさりな魚の味にも満足感に喜びます。
メンマも歯ごたえ十分でトッピングのアクセントとしてはこのラーメンには高評価で非常に合います。
(個人的にこのラーメンなら味付け卵は不必要です)
チャーシューも大きい丸目のものになりますが、此方についても大変美味しいです。
個人的には結構好きな一杯ですね。
河原町から四条へ向かって華やかなお店が並ぶアーケードを右折し、また更に直ぐ右手にお店がある(勿論入り口によっては異なりますが・・・)ので一見見逃してしまいそうですが、なかなか良いお店です。また是非再訪問させて頂きたいお店です。
これからもがんばってほしいですね。ご馳走様でしたm(_ _)m