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コメント
見た目はバッチリ決まっているようですが、
道の駅にハイレヴェルな味を求めるのは酷でしょうか?
今は美味しいラーメン屋さんを併設しているところもでてきてるんですけどねぇ。
スーパーくいしん坊 | 2011年10月25日 06:38どうも~~道の駅フェチですm(_ _"m)ペコリ
スープに久慈軍鶏使用してないようですね^^;
ソースかつ丼の御味はいかがでしたか???
ランディ | 2011年10月29日 08:19ご無沙汰しています。いつもコメントありがとうございます。
>スーパーくいしん坊 さん
道の駅って、うどんや蕎麦、定食などは何気に満足度が高いような気がします。
ハイレヴェルな味を求めるのは酷でしょうが、ラーメンも程良く満足できる一杯だと嬉しいですよね。
>ランディ さん
スープに久慈軍鶏?軍鶏を推す町、地元食材が並ぶ道の駅ですから、(また安価に手に入りやすいでしょうし)
使っているのかも知れません。奈何せんスープの旨みが乏しくて・・・(汗。
軍鶏のソース丼は、私の口にはソースの味がイマイチだったのですが、ご飯がおいしく、またヘルシー?な胸肉で
ボリュームはありましたよ!一度、お試し下され!


はるいち(不活性化)
hima





NHK朝の連続ドラマ小説「おひさま」に使われたという、旧上岡小学校を目指し車を走らせます。最近は一日に600人も客が訪れる日もあるとか。この日も混み合っているという程ではありませんが、賑わっていました。明治44年に建てられたという木造校舎をのんびりと見学。他にも「さとうきび畑の唄」や「僕たちの戦争」など多くのロケ地として使われているんですね。ちなみに「上岡」は「うわおか」と読むんですって。
http://www.town.daigo.ibaraki.jp/index.php?code=187
情緒にシッポリとしたあとは、「道の駅 奥久慈だいご」にて昼食タイム。大子といえば蕎麦はもちろん、軍鶏、湯葉など美味しい食材がたくさんあります。こちらでは何度か食事をしていますが、ラーメンは食べた事がないなぁ。確か軍鶏のラーメンがあったハズだよな・・・と券売機を探すも見当たりません。写真の塩つけ麺も美味そうだなぁ、などと決めかねていると、後客が来てしまい、思わずラーメンの券を購入。連れの購入した券ともに手渡します。
間もなく番号が呼ばれます。程良く具材が載っていますが、見た目はなんだか弱々しい印象ですよ。まずはスープをひとすすり。ちょいと濃い醤油色ですが塩梅程良し。濾しきれなかったガラのカス?が浮いているところからも、ダシはとっているようですが、奈何せんコク薄。ダシ取りが中途半端な感じがします。細めの麺は、もう少し硬めの茹で加減の方が引き立つかも知れません。具は、チャーシュー1枚、メンマ、ナルト、ワカメ、海苔など。チャーシューは薄く、まさに飾りといった感じ。全体的に多くを語ってはイケない、といったところでしょうか。
フッと隣席に目をやると、そのお方もラーメンをすすっています。ただ何か様子が違うと思ったら、ドンブリがデカい(驚! 装いからお近くの方かと・・・。この味のファン、多いのかも知れません。
最近、道の駅やSAなどでも、それなりに満足できるラーメンに出会えるようになってきましたが、こちらはラーメンには力を入れていないのかな?折角ダシを取っているのですから、キチンと取るだけでもガラリと変わるのに。惜しいなぁ。連れの豪華な「御膳」を横目に麺をすする私。思わず券売機に走り、軍鶏ソースかつ丼のボタンを押した事は内緒です(笑。
またお邪魔します。ごちそうさまでした。