レビューやランキングで探す、日本全国カレー情報
横須賀 街のラーメン屋さん 第３段元祖横須賀タンメンのお店のこちらに。12:45訪問。先客６名。後客０名とはいっても何をもって横須賀タンメンと称するのかは地元の私も不明。店内のPOPによると地元の野菜を使った、平打ち太麺のタンメンらしい。15分ほどで配膳。スープはそつのない塩に野菜の旨味が出たもの。一品香のスープに近い。塩分は程よい。タンメンでやたら塩分の強いのがあるけれど、野菜のうまみが死んでしまう。具はニンジン、もやし、バラ肉、なると、白菜、たけのこ、小松菜、きくらげ特に目新しいものはない。麺は平打ちストレートの中太麺。シコシコしていて美味しい。無難においしいタンメンでした。それだけに「どの辺が横須賀？」という疑問が。無理して変なものを入れて、「これが横須賀だぁ」っていうのも困るけど。もう一工夫が欲しいと思いました。ごちそうさま。
atom
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
尼茶(血圧やや良化^^;）
mooooomi
元祖横須賀タンメンのお店のこちらに。12:45訪問。先客６名。後客０名
とはいっても何をもって横須賀タンメンと称するのかは地元の私も不明。
店内のPOPによると地元の野菜を使った、平打ち太麺のタンメンらしい。
15分ほどで配膳。
スープはそつのない塩に野菜の旨味が出たもの。一品香のスープに近い。
塩分は程よい。タンメンでやたら塩分の強いのがあるけれど、野菜のうまみが死んでしまう。
具はニンジン、もやし、バラ肉、なると、白菜、たけのこ、小松菜、きくらげ
特に目新しいものはない。
麺は平打ちストレートの中太麺。シコシコしていて美味しい。
無難においしいタンメンでした。それだけに「どの辺が横須賀？」という疑問が。
無理して変なものを入れて、「これが横須賀だぁ」っていうのも困るけど。
もう一工夫が欲しいと思いました。
ごちそうさま。