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≪記憶に残るラーメン 東京編≫５年前、長野新幹線経由で当時の秋葉原本社への出張時の帰り、１６：００頃訪問。噂に聞いていた初の「大勝軒」を体験です。この時間でも店内結構お客が一杯でした。表題の食券を買って待つ事１０分ほどで着丼。麺は中太のストレート、中盛りのボリュームが想像以上でびっくりしたのを覚えてます。酸っぱ甘辛の大勝軒系つけ麺の初体験でしたが、店によって微妙に違うと言われてるつけダレですが、そのイメージは十分に判るほどのインパクトを覚えています。何しろ長野ではこのような食べ物は食べた事がありませんでしたから、、、つけダレに潜むチャーシュー、メンマ、半玉などもとても美味かった。つけ麺にハマるきっかけとなった記念の店ですが、現在は「上野大勝軒 甲」と言う系列の違う店になっているようです。
チャーチル・クロコダイル
doppel
suzy（休憩中）
ﾌﾟﾘﾃｨ
泉
ayashi
≪記憶に残るラーメン 東京編≫
５年前、長野新幹線経由で当時の秋葉原本社への出張時の帰り、１６：００頃訪問。噂に聞いていた初の「大勝軒」を体験です。この時間でも店内結構お客が一杯でした。
表題の食券を買って待つ事１０分ほどで着丼。麺は中太のストレート、中盛りのボリュームが想像以上でびっくりしたのを覚えてます。
酸っぱ甘辛の大勝軒系つけ麺の初体験でしたが、店によって微妙に違うと言われてるつけダレですが、そのイメージは十分に判るほどのインパクトを覚えています。何しろ長野ではこのような食べ物は食べた事がありませんでしたから、、、
つけダレに潜むチャーシュー、メンマ、半玉などもとても美味かった。
つけ麺にハマるきっかけとなった記念の店ですが、現在は「上野大勝軒 甲」と言う系列の違う店になっているようです。