平日の１１時半に到着。一番乗りかと思ったが、開店前から並んでいる人がいた。その後続々と入店してきて、１２時前に列ができた。人気店のようである。レジでオーダーするお店で、カレーを大盛でコール。ほとんどの人が焼肉をオーダーする中、恐らく唯一だと思った。そりゃあ“銀座で松阪牛の焼肉”はステイタス感がありますから。こちらのお店は松阪牛指定販売店になっているのが証明書でわかる。いつかこのようなお店で贅沢をしたいものだと思って待つことにする。

出てきた一皿は、大きめの器と濃いめの色が特徴というカレー。ルーを食べてみると、牛からの上品な甘みが出ていて美味しい！牛からの出汁全開である。粘度のあるカレーで、辛さも効いている。シンプルだが美味しいルーである。牛肉は挽肉という形で入っていた。ここからも旨みが出て美味しいのだが、量的には少なめである。ライスは大盛で正解。炊き加減もライスそのもののクオリティもＧＯＯＤ！あっという間に食べてしまった。

丁寧に作られているカレーで、素材を生かしている美味しいルーにしっかり旨みが出ており、そこにスパイスとシナジーしていて美味しくなっているルーである。ライスについても素晴らしいのだが・・・それ以外のところで減点します。申し訳ございません。肉の量も惜しい。次回も開店と同時に入って、再度食べてみたいカレーである。