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84点
鴨出汁らーめん（塩）[ラーメン/塩]
乙麺造場（東京都板橋区）えび

「鴨出汁らーめん（塩）」@乙麺造場の写真初めて食べる感触。麺にはそば粉練り込みの平打ち。鴨出汁が全面に出た感じ。そばに相当近いけど、味玉、塩味、海苔のせで、大変さっぱりした新鮮なラーメン。美味しかった。

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