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※モザンビークカレー 950円(+300円チャージ)=1250円平日の18時半前に到着。以前より気になっていたお店であり、夜しかやっていないのでなかなか来れなかったが、今回やっと入店。地下にあるお店で、18時から開店とのことだがまだ準備をしているようであった。典型的なレストランバーである。言うまでも無く、モザンビークカレーを狙ってやってきた。お店は単独で来るより二人以上で来ていろいろ食べた後、締めにカレーや食事をする雰囲気を醸し出している。出てきた一皿は、ドロッとした色の濃い欧風カレーで、ほぐされたチキンが食欲をそそる。食べてみると、丁度良い辛さとフォンのような出汁がわかって美味しい!ココナッツミルクも後から効いてくる。深みのある味であるが旨みの余韻は長く続かない。キレが早いような・・・。辛さはレッドペッパーがメインの辛さである。具材はほぐされたチキンで、ルーに馴染んでおり、そしてチキンの量がルーの中にかなり多く散りばめられているのがいいですね~。食感もGOOD!滑らかである。ライスの炊き加減は少し柔らかめだが、粘度の高いカレーなので丁度良い。量もクオリティも標準的である。ピクルスは個性的で、この一皿にいいアクセントを出していた。コクがあり、旨みが伝わってくるのがわかる一皿で、チキンのほぐし方もキメが細かく、そこからの旨さも出ているのがわかるが、野菜からの旨みがあまり感じられなかったことが気になった。たまねぎのエッセンスはほとんど見えなかった。実際モザンビークにこのカレーがあるのかはわからないが、この国の場所さえわかる人が多くない(と思う)ので、そのオリジナル性は続けてほしいと思った。会計すると料金はチャージがかかった。そうか、この雰囲気のお店でカレーだけを食べて帰る人はいないよな・・・是非ランチをしてほしいお店だと思って地上に上がった。
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まいど~ モザンビーク? 思わずググッてもうたwww チャージ料金払ってカレーだけ食って帰るなんて カッコよすぎる!w
ジン1971様、コメントありがとうございます。 >チャージ料金払ってカレーだけ食って帰る ↓ 恐らくお店の方は、「何か場違いな人が来たな」と思っているでしょうね(笑)。 それでもこちらのカレーは美味しいので、昼やっても流行ると思いますが・・・。 では、またです!
平日の18時半前に到着。以前より気になっていたお店であり、夜しかやっていないのでなかなか来れなかったが、今回やっと入店。地下にあるお店で、18時から開店とのことだがまだ準備をしているようであった。典型的なレストランバーである。言うまでも無く、モザンビークカレーを狙ってやってきた。お店は単独で来るより二人以上で来ていろいろ食べた後、締めにカレーや食事をする雰囲気を醸し出している。
出てきた一皿は、ドロッとした色の濃い欧風カレーで、ほぐされたチキンが食欲をそそる。食べてみると、丁度良い辛さとフォンのような出汁がわかって美味しい!ココナッツミルクも後から効いてくる。深みのある味であるが旨みの余韻は長く続かない。キレが早いような・・・。辛さはレッドペッパーがメインの辛さである。具材はほぐされたチキンで、ルーに馴染んでおり、そしてチキンの量がルーの中にかなり多く散りばめられているのがいいですね~。食感もGOOD!滑らかである。ライスの炊き加減は少し柔らかめだが、粘度の高いカレーなので丁度良い。量もクオリティも標準的である。ピクルスは個性的で、この一皿にいいアクセントを出していた。
コクがあり、旨みが伝わってくるのがわかる一皿で、チキンのほぐし方もキメが細かく、そこからの旨さも出ているのがわかるが、野菜からの旨みがあまり感じられなかったことが気になった。たまねぎのエッセンスはほとんど見えなかった。実際モザンビークにこのカレーがあるのかはわからないが、この国の場所さえわかる人が多くない(と思う)ので、そのオリジナル性は続けてほしいと思った。会計すると料金はチャージがかかった。そうか、この雰囲気のお店でカレーだけを食べて帰る人はいないよな・・・是非ランチをしてほしいお店だと思って地上に上がった。