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「(季節限定)かきカレー(大辛) 650円」@カレーハウスKENの写真平日の13時前に到着。最近この線を使うことが多くなった。駅から起伏のある道路の向こうにお店はあった。店内に入ると、常連さんらしき人と女性店主がお話しをされていた。何とかこの日(3月28日)に来たのは、季節限定のかきカレーを食べたかったからである。初めて来た私に「かきカレーがオススメです」とのこと。了解です!大辛を選択して待つことにする。お店は夜はお好み焼き店で、カレーが食べられるかは不明である。

出てきた一皿は、濃いめのルーの中に大きめの牡蠣が4つ入っているのが特徴で、これで650円は安い!食べてみるとサラッとしたルーで、酸味があってコクのある味で美味しい!フォン系の出汁で旨みを出しているのだと思った。辛さは後からジワッとくる。大辛はペッパー系の辛さで、きつい辛さではない。酸味と同時に甘みが感じられたが、トマトとたまねぎの他に果物を使ってこの味を出しているのだと思った。具材は牡蠣4個で、店主自ら片栗粉を塗して、さっと揚げているとのこと。旨みに凝縮感があって素晴らしい味である!ジューシーさがあり、それがカレーの味と重なるとまた深い味わいになった。ライスの量とクオリティは標準的である。あっという間に食べてしまった。

牡蠣の旨みを全面に出しているカレーで、牡蠣を上手に調理してカレーと一体感と旨みを出させているのは、店主の力量そのものであって、素材を生かしつつベースのカレーにも深みのある味わいがあると思った。ルーは酸味と甘みで親しみやすい味であり、それをベースにして具材をいかしている素晴らしいカレーである。しいて言うなら、ライスにもう少しこだわりがあればさらに素晴らしいカレーになると思ったが、このCPならば満足である。他のメニュー・トッピングも多く、いろいろ楽しめそうなお店。どうも大辛2倍というコールもできるようである。また来たいお店である。

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